美国纪念斯隆-凯特琳癌症中心（MSK）的研究人员报告了首次临床试验的结果，该试验表明，高纤维植物基饮食干预可能延缓多发性骨髓瘤的进展。多发性骨髓瘤是一种罕见且无法治愈的血液癌症，影响骨髓。该研究招募了20名患有前癌性血液疾病且体重指数（BMI）较高的参与者，他们有发展成多发性骨髓瘤的风险。这些参与者接受了为期12周的高纤维植物基膳食和24周的指导。两名在研究前病情进展的参与者显示出显著的病情改善。此外，在入组一年后，没有一名参与者发展成多发性骨髓瘤。MSK骨髓瘤专家兼NUTRIVENTION研究负责人乌尔维·沙博士（Urvi Shah, MD）在美国血液学会（ASH）2024年年会上展示了这些发现。
“这项研究表明营养的力量，特别是高纤维植物基饮食，揭示了它如何通过改善微生物群和代谢来增强免疫系统，”沙博士说。“这些发现进一步支持了医生如何通过饮食改变的知识来赋予患者权力，尤其是那些患有前癌性疾病的人，减少他们的癌症风险。”
多发性骨髓瘤是最常见的血液癌症之一，通常由称为意义未明的单克隆丙种球蛋白病（MGUS）和无症状骨髓瘤的前驱条件引起。最近的研究显示，饮食质量差和植物食物摄入量减少的人患多发性骨髓瘤的风险增加。此外，患有这些疾病且体重指数较高的人比正常体重指数的人进展为多发性骨髓瘤的可能性高出两倍。基于这些信息，研究人员一直在寻找在这些疾病进展为癌症之前进行干预的方法。
在研究期间，参与者被鼓励食用尽可能多的全植物基食物，如水果、蔬菜、坚果、种子、全谷物和豆类。这些饮食改变显著提高了生活质量、胰岛素抵抗、肠道微生物群健康和炎症。平均而言，参与者在12周内减重8%。在取得这些积极结果后，沙博士目前正在招募一个更大规模的多中心研究，名为NUTRIVENTION-3，计划招募150名参与者。
这些发现也在无症状骨髓瘤小鼠模型中得到了证实，其中44%接受高纤维饮食的小鼠没有进展为骨髓瘤，而接受标准饮食的小鼠全部进展为骨髓瘤。
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