“有这种与长寿的联系。”
By Korin Miller
Published: Dec 16, 2024 1:37 PM EST
你的早晨咖啡能帮助你活得更久吗？新的研究表明答案是肯定的。
这是12月发表在《老化研究评论》（Aging Research Reviews）上的一项研究的结论。但延长寿命的秘密真的只是喝你最喜欢的星巴克咖啡那么简单吗？营养师解释了为什么可能存在这种联系。
专家介绍：
杰西卡·科尔丁（Jessica Cording），理学硕士，注册营养师，著有《改变游戏规则的小书：50个管理压力和焦虑的健康习惯》（The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits For Managing Stress & Anxiety）。
这项研究发现了什么？
这项发表在《老化研究评论》上的分析研究了超过50项关于咖啡和寿命的研究。经过数据分析，研究人员得出结论，定期喝咖啡的人平均可以多活1.8年健康生活。
“咖啡摄入量减弱了主要死因，包括心血管疾病、脑血管疾病、癌症和呼吸系统疾病，以及老年人功能衰退的主要原因，如记忆力减退、抑郁和虚弱，”研究人员写道。
咖啡能帮助我活得更久吗？
需要注意的是，这项研究是由几家大型咖啡制造商创建的非营利组织——咖啡科学信息研究所资助的。但根据《改变游戏规则的小书：50个管理压力和焦虑的健康习惯》的作者杰西卡·科尔丁的说法，这些发现并非完全出乎意料。
“咖啡含有与降低不良健康状况风险相关的多酚，”她说。咖啡还含有一种称为绿原酸的抗氧化剂，可以减少细胞的压力，“因为压力会导致疾病和慢性炎症，所以存在与长寿的联系。”
与朋友一起喝一杯咖啡可以帮助你保持社交活跃，这也可能增加你的寿命，科尔丁说。
但黑咖啡和高糖高脂肪的饮品之间有很大的区别，科尔丁指出，特殊的咖啡配方甚至可能与你的长寿目标背道而驰。尽管如此，“当适量饮用时，咖啡本质上是一种促进健康的饮料，”科尔丁说。
然而，如果你不喜欢咖啡，也没有必要强迫自己为了长寿而喝它，她补充道。
还有哪些食物或饮料能帮助我活得更久？
科尔丁表示，富含水果和蔬菜的饮食与长寿有关。在饮料方面，她指出绿茶和其他茶也与降低某些癌症的风险和维持健康体重有关。
喝水的重要性不容忽视。“我们所有的细胞都是水，”科尔丁指出。
尽管如此，科尔丁认为，单靠一种食物或饮料不太可能帮助你活得更久。
“这实际上是关于饮食、生活方式和日常习惯的大局观，”她解释说。
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