选择无糖汽水是减少添加糖和卡路里摄入的简便方法。
无糖汽水常被视为比普通汽水更健康的替代品,因为它不含糖且无热量。选择无糖汽水而非普通汽水可以轻松减少添加糖和卡路里摄入。然而,经常饮用无糖汽水可能会增加患糖尿病和其他健康问题的风险。
可能导致牙齿腐蚀
用无糖汽水替代普通汽水可能会减少导致蛀牙的糖分摄入,但不一定能全面保护口腔健康。
无糖汽水仍然具有酸性,长期饮用可能导致牙齿腐蚀。研究表明,饮用无糖汽水的人比主要饮用水的人更容易出现牙齿腐蚀。
根据美国牙科协会的说法,经常饮用碳酸饮料如汽水是牙齿腐蚀的主要风险因素之一。
可能增加糖尿病风险
摄入过多添加糖与糖尿病风险升高相关,这就是为什么有些人会选择无糖汽水等无糖饮料代替普通汽水。然而,研究表明无糖汽水也可能增加糖尿病风险。
研究显示,阿斯巴甜等人工甜味剂可能通过增加胰岛素抵抗来影响糖尿病风险。它还可能增加皮质醇(一种应激激素)、破坏肠道细菌并引起氧化应激,所有这些都可能使糖尿病管理更加困难。
人工甜味剂还可能使大脑难以理解甜度水平与热量摄入之间的关系,这可能会影响整体饮食质量。
可能增加肾脏疾病风险
无糖汽水还可能增加患肾脏疾病的风险。一项研究发现,饮用的无糖汽水量越多,患肾脏疾病的风险就越高。
研究表明,这可能与无糖汽水(和普通汽水)中的磷含量有关。磷用于增添颜色和风味。虽然它是一种有助于强健骨骼和牙齿的重要矿物质,但摄入过多与肾功能受损相关。不过,还需要更多研究。
肾功能受损的人,如慢性肾脏疾病患者,需要注意磷的摄入量。
可能升高血压
多项研究将无糖汽水摄入与高血压联系起来,尽管原因尚不清楚。一项研究发现,参与者每天每喝一份无糖汽水,高血压风险就会增加9%。
在另一项研究中,与饮用普通汽水的人相比,无糖汽水饮用者的高血压风险略高。
研究人员尚未确定无糖汽水会直接导致高血压。饮用无糖汽水的人可能因为已有与高血压相关的健康问题(如心脏病或肥胖)而选择饮用它。
无糖汽水的潜在益处
平均而言,美国人的添加糖摄入量超过了膳食指南建议的每日总热量摄入的10%以下。汽水是饮食中添加糖的主要来源。
如果你是汽水饮用者,从普通汽水转为无糖汽水可以帮助减少添加糖摄入,进而减少总热量摄入。
过量摄入添加糖与2型糖尿病、心脏病和牙齿腐蚀等健康问题相关。
用水等低糖饮料替代汽水可以大大有益健康。然而,研究表明,用无糖汽水替代普通汽水可能仍会让你面临类似健康问题的风险。
无糖汽水与普通汽水对比
无糖汽水的成分与普通汽水相似,但糖被糖替代品取代。因此,无糖汽水不含卡路里或添加糖。
无糖汽水中最常见的糖替代品是阿斯巴甜,但无糖汽水也可能含有安赛蜜钾、三氯蔗糖和糖精。这些都是经过美国食品药品监督管理局(FDA)批准并经过广泛研究的甜味剂。
除了甜味剂外,普通汽水和无糖汽水的成分通常相同。它们含有相同的人工香料和添加剂。无糖汽水之所以无热量,是因为糖是普通汽水热量的主要来源。
可尝试的替代饮品
用更有益健康的饮品替代无糖汽水可能改善健康状况。可以享用纯净水或其他起泡且天然风味的饮品。以下是一些建议:
- 无酒精鸡尾酒:无酒精鸡尾酒可以简单地将100%果汁与苏打水混合。你还可以用新鲜香草、青柠、橙子或其他天然调味剂来调味。
- 调味苏打水:如果想比纯净水更进一步,又希望无热量且无糖,可以尝试调味气泡水。
- 康普茶:康普茶具有潜在的代谢、心血管和肠道健康益处。它由富含抗氧化剂的茶制成,并经过发酵,因此含有益生菌。
- 益生元汽水:这些汽水含有益生元纤维,可以滋养肠道微生物群中的健康细菌。它们通常比普通汽水含有的添加糖少得多,并提供无糖汽水所缺乏的一些额外营养。
简要回顾
尽管无糖汽水不含热量且无糖,但它不一定比普通汽水更健康。研究表明,它可能导致类似的健康问题,如糖尿病和牙齿问题。然而,要充分了解无糖汽水对健康的影响,还需要进一步研究。
如果你只是偶尔饮用无糖汽水,不必担心。如果你每周大部分时间都饮用这种饮料,用水、调味气泡水或益生元汽水替代它可能有益健康。
编辑:汉娜·哈珀
更新:莎拉·范布斯克
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