一把向日葵籽相当于28克
向日葵籽是微小的营养宝库。每天吃一把（约28克）可以支持各种身体功能。让我们来了解一下向日葵籽的健康益处。
这些籽富含蛋白质
蛋白质对于肌肉修复、免疫力和整体身体功能至关重要。一把向日葵籽提供5.5克蛋白质，使其成为出色的植物性蛋白质来源。
你寻找的心脏健康脂肪就在这里！
向日葵籽富含健康的单不饱和和多不饱和脂肪，通过减少低密度脂蛋白（LDL）和增加高密度脂蛋白（HDL）来支持心脏健康。一把向日葵籽提供14克脂肪，其中大部分来自有益的不饱和脂肪，改善心血管功能。
向日葵籽中的维生素E滋养皮肤
维生素E是一种强大的抗氧化剂，保护皮肤免受老化和紫外线伤害。一把向日葵籽含有7.4毫克维生素E，几乎满足每日推荐摄入量的50%。
向日葵籽富含提升大脑功能的矿物质——镁
镁对于神经功能、肌肉放松和大脑健康至关重要。每盎司向日葵籽提供37毫克镁，帮助减轻压力、提高睡眠质量并增强认知功能。
硒和锌这两种存在于这些籽中的矿物质可增强免疫力
向日葵籽富含硒（每把含9.6微克，占每日需求的17%）和锌（每把含1毫克，占每日需求的9%）——这两种矿物质能增强免疫功能。硒对抗感染，锌在伤口愈合中起着至关重要的作用。
这些籽中的纤维保持肠道健康
健康的肠道对整体健康至关重要。向日葵籽每28克提供2.4克纤维，有助于消化，预防便秘，促进肠道健康。
它非常适合高血压患者
向日葵籽含有钾（每把含165毫克）和镁，通过放松血管和减轻心脏负担来帮助调节血压。
它富含抗氧化剂以对抗炎症
慢性炎症与心脏病、关节炎和其他疾病有关。向日葵籽含有高水平的酚酸、黄酮类化合物和维生素E，有助于减少体内的氧化应激和炎症。
它可以轻松加入减肥计划
尽管热量较高，但由于其高蛋白质、纤维和健康脂肪含量，向日葵籽有助于体重管理。这些营养素增加饱腹感，减少饥饿感，支持均衡饮食。
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