科学家们发现，早晨喝一杯咖啡的好处不仅仅是提神。
一项研究发现，每天早上至少喝一杯8盎司（约237毫升）的含咖啡因咖啡——仅仅16口——有助于女性更健康地衰老。这包括降低慢性疾病、认知衰退（与痴呆症相关）和身体功能限制的风险。
哈佛大学的一位公共卫生专家审查了47,000名女性的数据，其中许多人自1984年以来提供了饮食、生活方式和健康数据。
领导这项研究的Sara Mahdavi博士说：“除了大样本量和长达30年的随访外，我们评估了长寿和健康老龄化的多个方面，以及在研究开始后每四年收集一次的非常全面的营养和生活习惯信息。”
Mahdavi博士将“健康老龄化”定义为活到70岁或以上，没有癌症和糖尿病等11种慢性疾病，没有行动障碍，心理健康良好，且没有认知障碍或记忆问题。
每天额外喝一杯咖啡（通常不超过两杯半），健康老化组的女性在晚年保持身心健康的几率提高了5%。
Mahdavi博士说：“研究结果表明，含咖啡因的咖啡，而不是茶或无咖啡因咖啡，可能独特地支持既保持心理又保持身体功能的老龄化轨迹。”
经过30年的跟踪调查，Mahdavi博士得出结论，每天额外摄入80毫克咖啡因——大约一杯小杯咖啡——有1%更高的机会达到健康老龄化的标准。
它还改善了健康的所有方面，包括疾病预防、行动能力和精神敏锐度，提高了2%到5%。
虽然咖啡对与年龄相关的疾病有保护作用，但苏打水却有相反的效果。每天喝一杯可口可乐、百事可乐或其他软饮料，健康老化的几率降低了19%，达到健康老龄化标准的几率降低了25%。
自1984年以来，追踪超过47,000名女性，只有大约3,700人——仅占8%——在2016年达到了所有健康老龄化标准。
在中年（45至60岁），健康老龄化的女性每天摄入约315毫克咖啡因，相当于大约三标准杯咖啡。咖啡占她们咖啡因摄入量的80%以上。
研究人员没有发现喝无咖啡因咖啡或茶与健康老龄化几率增加之间有任何显著关联。
“我们的研究有几个关键优势，”Mahdavi博士说。“除了大样本量和30年的随访外，我们评估了长寿和健康老龄化的多个方面，以及在研究开始后每四年收集一次的非常全面的营养和生活习惯信息。”
研究人员表示，适量饮用咖啡的健康益处已经研究多年，科学家们将这种早晨常见的饮品与降低高血压、心脏病和心房颤动（一种常见的心律失常）的风险联系在一起。
研究还发现，喝咖啡与降低患阿尔茨海默病的风险有关。2016年的一项针对超过29,000人的11项研究综述发现，喝咖啡越多，患这种大脑萎缩、记忆力丧失的情况的风险就越低。
哈佛大学的一项研究表明，喝咖啡可以降低糖尿病的风险。每天喝一到三杯咖啡的男性患慢性疾病的风险降低7%，而每天喝四杯以上的女性患慢性疾病的风险降低30%。
Mahdavi博士说：“虽然过去的研究将咖啡与个别健康结果联系起来，但我们的研究首次评估了咖啡对衰老多个领域的影响，历时三十年。这些初步结果表明，小而一致的习惯可以塑造长期健康。适度饮用咖啡在结合其他健康行为如定期锻炼、健康饮食和不吸烟时，可能提供一些保护作用。”
她将在周一美国营养学会会议上介绍完整的研究结果。
(全文结束)
