医学审核：Aviv Joshua，理学硕士，注册营养师
要点总结
- 无糖汽水不含热量或糖分，但通常含有无热量（非营养性）甜味剂。
- 一些研究将特定无热量甜味剂的摄入与糖尿病、肾病及其他健康风险联系起来。
- 专家建议适度使用无热量甜味剂，并将汽水换为气泡水、无糖茶或椰子水。
虽然无糖汽水去除了热量和糖分，但这并不意味着它对健康毫无影响。频繁饮用与糖尿病、高血压以及牙齿损伤等问题有关。偶尔喝一罐可能无害，但若将其变成每日习惯，则可能对身体产生意想不到的后果。
1. 牙釉质可能被侵蚀
含糖饮料会导致龋齿和牙齿问题，因为糖分会促进口腔中有害细菌的生长。尽管无糖汽水不含糖，但它们仍然具有高度酸性，通常含有磷酸和柠檬酸，长期会削弱牙釉质。牙釉质侵蚀会使牙齿更容易敏感、染色和蛀牙。因此，虽然选择无糖汽水代替普通汽水可能降低因糖分引起的龋齿风险，但并不能消除牙齿受损的可能性。
2. 糖尿病风险可能增加
定期饮用无糖汽水可能会增加患糖尿病的风险。一些研究表明，非营养性甜味剂会改变新陈代谢，影响胰岛素敏感性和血糖控制。一项研究指出，每周仅喝一杯无糖汽水，患2型糖尿病的风险就会增加67%。
3. 肾脏可能受损
长期饮用无糖汽水可能损害肾脏。一些研究指出，人工甜味剂和磷酸会加重肾脏负担，增加损伤风险。每天饮用超过两杯与肾功能下降有关。过量摄入无糖汽水还与高血压和糖尿病相关，而这两者是肾病的主要风险因素。
4. 血压可能升高
每天饮用无糖汽水可能会使血压升高。一些研究表明，每天每增加一罐，患高血压的风险可能增加约9%。阿斯巴甜和糖精等人工甜味剂可能干扰身体的血压调节机制，甚至会促进炎症和氧化应激，两者都与血管损伤有关。研究人员警告，经常饮用无糖汽水的人即使避免了糖分，也可能面临更高的高血压风险。
5. 心脏可能受到影响
饮用无糖汽水可能会增加心律失常的风险。一些研究显示，每周饮用超过2升，患心房颤动（房颤）的风险可能会增加20%。人工甜味剂可能扰乱新陈代谢、加剧炎症并影响血管功能——这些因素都会影响心律。此外，部分研究还表明它们可能改变肠道健康，从而间接影响心脏。
多少无糖汽水才算过量？
虽然没有针对无糖汽水摄入量的官方健康建议，但对于获批使用的人工甜味剂，存在相应的指南。阿斯巴甜的每日摄入量设定为每公斤体重50毫克。作为参考，一个体重约150磅（约68公斤）的人每天需要喝大约9到14罐无糖汽水才能达到这一限量。尽管每天喝一罐无糖汽水很可能不算过量，但如果不需要摄入人工甜味剂，建议限制每日饮用量。
零糖汽水呢？
零糖汽水是普通汽水的另一种替代选择。有些人选择零糖汽水而非无糖汽水，因为它们声称能保留或更接近普通汽水的味道。这类饮品使用与无糖汽水相似的人工甜味剂，通常营养价值极低。由于它们相对较新，关于其健康风险和益处的证据有限。
值得考虑的更健康替代品
虽然偶尔喝无糖汽水无需担忧，但要知道，在解渴时还有更健康的选择。除了最健康、补水效果最好的白开水之外，其他选择包括：
- 无糖茶：冲泡红茶、绿茶、白茶或花草茶，加冰块饮用。只要不添加人工甜味剂或大量糖分，就是不错的替代品。
- 椰子水：一种天然微甜的饮品，低热量、低脂肪，富含电解质。
- 气泡水：提供与汽水相同的碳酸口感，且不含添加剂。
- 水果浸泡水：在白开水中加入新鲜或冷冻水果片，能提供少量但有益的维生素、抗氧化剂和营养素。
- 西瓜汁：将西瓜榨汁或搅拌后与水混合，含有电解质和浓郁风味。
- 绿茶：一种热饮，主要由水、抗氧化剂和少量咖啡因组成，补水又健康。
- 益生元汽水：一种较新的碳酸饮品，含有益生元，有助于肠道菌群环境（可能添加少量糖，但远低于普通汽水）。
阅读原文请访问 Verywell Health
【全文结束】