几乎一半的美国成年人患有高血压（也称为高血压）。尽管这种疾病很常见，但这并不意味着可以忽视它。毕竟，高血压会使中风的风险加倍，并显著增加患心脏病的可能性。
“高血压就像一颗无声的定时炸弹。它通常没有症状，但在背后，它会随着时间推移对心脏和血管造成压力，为心脏病发作、中风和心力衰竭铺平道路。你可能感觉良好，但损害正在表面之下发生，”心脏病专家、Hello Heart医疗事务副总裁Jayne Morgan博士（Dr. Jayne Morgan, MD）表示。
虽然Morgan博士指出，高血压并非总是可以逆转的，但她强调，通过健康的饮食和生活方式习惯，它是可以管理的，并且常常能够降低。基于这一点，我们咨询了心脏病专家哪些食物在定期食用时最能有效降低高血压。继续阅读以了解他们的分享内容，并根据建议制定你的购物清单！
饮食如何在降低血压中发挥作用
如果你想降低血压，Morgan博士表示，保持健康的饮食、定期锻炼以及有效管理压力都是非常重要的。
“另一个关键策略是限制酒精和烟草的使用，或者最好完全戒掉它们。一次性做出所有这些改变很难，但即使慢慢开始，你仍然在产生影响。越早采取行动，你就越有可能在不需要药物的情况下控制高血压，”她强调说。
Bentley Heart医疗中心的所有者兼心脏病专家Fahmi Farah博士（Dr. Fahmi Farah, MD）补充道，持续良好的睡眠和适当的水分摄入同样重要。
心脏病专家推荐的5种降低高血压风险的食物
谈到饮食，两位心脏病专家一致认为最应该避免的食物是高钠食品，例如加工食品和肉类，如熟食肉和培根。科学研究证实，经常食用这些食物与高血压风险增加之间存在联系。
那么，你应该吃什么呢？以下是心脏病专家认为在定期食用时对降低血压影响最大的五种食物：
1. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜位居两位心脏病专家推荐的降压食品榜首。科学研究表明，绿叶蔬菜中的硝酸盐有助于支持心血管健康并降低高血压。
除了有益于心脏健康外，绿叶蔬菜还非常多样。它们可以通过多种方式融入一天中的任何一餐。一些你可能没想到的方法包括用它们装饰披萨饼底、加入奶昔或添加到浓汤中。
2. 浆果
两位心脏病专家还建议定期食用浆果。Farah博士表示，尽管体积小，但这种水果富含抗氧化剂，可以减少体内的氧化应激，从而降低血压。浆果中的纤维也有益于心脏健康，这是其成为心血管健康佳品的另一个原因。
3. 甜菜
一种常被忽视的心脏健康蔬菜是甜菜。“它们富含钾、纤维和抗氧化剂，可以帮助放松血管并排出多余的钠，”Morgan博士说。像绿叶蔬菜一样，甜菜也富含硝酸盐，有助于降低血压。
4. 坚果
Farah博士建议将坚果纳入你的心脏健康购物清单。科学研究表明，经常吃坚果的人比不常吃坚果的人患高血压的风险更低。只需确保选择无盐坚果，因为盐焗坚果可能含有高钠。
5. 大蒜
Farah博士表示，用大蒜调味不仅能为菜肴增添风味，还能帮助降低高血压。定期食用大蒜与降低血压和胆固醇以及改善血液循环有关。
“心脏健康不仅关乎家族史或基因，还关乎你在日常生活中的习惯。你每天做的小选择，比如早餐选择水果而不是糕点，真的会产生累积效应，”Morgan博士说道。
让上述食品清单成为你饮食中引入更多心脏健康食品的起点。这样不仅可以支持心血管健康，还可以让你的餐食更加多样化。
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来源：
- Dr. Jayne Morgan, MD，心脏病专家，Hello Heart医疗事务副总裁
- Dr. Fahmi Farah, MD，心脏病专家，Bentley Heart医疗中心所有者
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