葡萄糖胺是一种被宣传用于缓解关节疼痛的补充剂。
旨在测试葡萄糖胺功效的研究结果参差不齐。
如果您计划服用葡萄糖胺，请在服用前后记录症状变化，以观察是否有效果。
补充剂如今比以往任何时候都更受欢迎，其中一种最近备受关注的产品是葡萄糖胺。每年有数百万成年人服用它来改善关节健康和缓解骨关节炎症状，但最近的一项研究发现，这种补充剂可能与某些人群的认知能力加速下降有关。
专家表示，这一发现并不一定是停止服用葡萄糖胺的理由，但它确实引发了人们对潜在风险是否超过益处的质疑。那么，葡萄糖胺究竟有多有效？以下是科学界的观点。
什么是葡萄糖胺及其作用？
葡萄糖胺是一种天然存在于人体内的氨基糖，能够刺激软骨的形成和修复，而软骨是缓冲关节的重要组织。由于软骨会随着年龄增长而退化，且食物中几乎不含葡萄糖胺，许多人转向补充剂以期改善关节健康。
制造商通常从贝类中提取葡萄糖胺或在实验室中生产，然后将其与另一种存在于软骨中的物质——硫酸软骨素配对，在商店以片剂或胶囊形式出售。产品标签声称这些补充剂支持关节健康或改善舒适度和活动能力。
葡萄糖胺补充剂有效吗？
纽约大学Langone骨科中心的骨科外科医生、纽约大学Grossman医学院骨科外科教授Claudette Lajam博士表示，她观察到葡萄糖胺和硫酸软骨素的组合"似乎对一些有关节炎的人有所帮助"。
然而，佛蒙特大学Larner医学院骨科与康复学副教授Nathan K. Endres博士表示，尽管它可能对某些人有帮助，但支持葡萄糖胺益处的科学证据"充其量相当薄弱"。
根据国家补充与整合健康中心的说法，只有少数研究调查了葡萄糖胺对膝关节以外关节的影响，且有限的证据表明它能改善疼痛或关节结构。与此同时，大部分研究集中在膝关节骨关节炎上，但结果参差不齐。
例如，2008年的一项研究发现，与安慰剂相比，葡萄糖胺和硫酸软骨素在关节间隙宽度（衡量关节健康的一个指标）上未能产生"临床上重要的差异"；而2016年的一项研究表明，安慰剂实际上比补充剂在减轻膝关节疼痛方面更有效。
与此同时，2022年的一项荟萃分析发现，与安慰剂相比，服用补充剂组合的膝关节骨关节炎成人在常用的自我评估问卷中显示出"统计学上的显著优势"。
尽管如此，Endres表示，"即使在显示某些益处的研究中，效果也并非显著提高。"
葡萄糖胺安全吗？
虽然支持葡萄糖胺有效性的证据薄弱，但它通常被认为对大多数人是安全的。两位专家都指出，葡萄糖胺之所以受欢迎，部分原因是其已知的副作用相对较轻，包括头痛和恶心、便秘等胃肠道症状。
在一项新研究中，研究人员确实发现葡萄糖胺使用与轻度认知症状人群的认知能力更快下降之间存在关联，以及阿尔茨海默病患者五年内死亡风险更高。然而，这项研究仅显示了葡萄糖胺与这些结果之间的关联，并未证明因果关系。
Lajam解释说，活动较少的人群（最可能服用葡萄糖胺的人群）本身就面临更高的痴呆风险，因此可能是活动减少导致了这种关联，而非补充剂本身。需要更多研究来更好地理解葡萄糖胺与痴呆之间的联系。
尽管如此，葡萄糖胺确实有一些更明确的风险。它可能增加服用抗凝血剂华法林人群的出血几率，而将葡萄糖胺与对乙酰氨基酚结合使用可能会降低两者的有效性。
此外，像葡萄糖胺这样的补充剂在很大程度上不受美国食品药品监督管理局(FDA)的监管。Endres表示，正因为如此，"你并不确切知道你买的是什么"，尤其是在确切成分和剂量方面。Lajam建议，如果你找到一种对你有效的产品，最好坚持使用同一种。
她还建议在服用葡萄糖胺前咨询医生，并在尝试补充剂前后记录你的疼痛情况，30天后再进行评估，以帮助决定是否值得继续使用。
Lajam说，葡萄糖胺的一个副作用是"让你的钱包变薄"。如果你要花钱，"你希望确保你把钱花在能真正帮到你的东西上。"
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