环球医讯硒与微生态

伊朗科学家在2026年7月发表于《行为与脑功能》期刊的研究表明，鼠李糖乳杆菌GG益生菌与高强度间歇训练单独或联合使用，均能改善大鼠的工作记忆、社交记忆和长期增强作用，同时改善血液脂质水平和肝脏酶指标，这进一步证实了肠道健康与大脑功能的密切联系，为通过调节肠道菌群和运动干预预防认知衰退提供了科学依据，对老年人群的健康管理具有重要参考价值，该研究虽基于动物实验，但为未来人类临床研究奠定了基础。

文章指出康普茶（kombucha）作为流行的发酵茶饮料，常被认为有益肠道健康，但专家表示其益生菌效果并不稳定。许多市售产品经过热处理杀死活菌，且添加的糖分可能反而伤害肠道。相比酸奶、开菲尔等发酵食品，康普茶的益生菌潜力较低。文章建议适量饮用、注意糖含量，并优先选择低糖产品。

一项最新研究显示，及时进行粪便微生物移植(FMT)可显著提高危及生命的艰难梭菌感染患者的生存几率，但医生必须迅速行动，因为这类患者通常病情极为严重，干预窗口期非常狭窄。研究表明，在移植前24小时停用抗生素并在约三天后恢复使用是最佳方案，停用抗生素超过四天可能导致艰难梭菌再次爆发。研究团队在明尼苏达大学测试了标准化FMT方案，18名平均年龄74岁的重症患者中，一年后有12名存活，同时炎症指标有所下降，但专家强调需要更大规模研究来充分验证这一治疗方案的有效性。

最新研究揭示每日饮用新鲜椰子水可显著改善肠道健康，尤其对炎症性肠病患者效果突出。为期八周的临床试验显示，饮用椰子水的参与者肠道炎症症状改善率达88%，53%达到临床缓解，远超安慰剂组的28%。椰子水富含细胞分裂素和多酚等抗炎成分，能促进普雷沃氏菌和粪杆菌等有益菌群增长，有效调节肠道微生物组平衡。研究证实其天然等渗特性配合抗菌肽与植物化合物，可帮助肠道重置与修复，为溃疡性结肠炎管理提供简单有效的饮食干预方案，再次印证"食物即药物"的健康理念。

美国路易斯维尔大学研究人员发现，一种名为尿石素A(UroA)的天然化合物可有效修复肠道屏障并改善肠道健康。该化合物由肠道微生物在人体摄入核桃、浆果和石榴等食物后产生，能特异性激活肠道上皮细胞中的芳香烃受体(AHR)，启动NLRP6炎性体防御系统，促进肠道修复、增强抗菌能力并维持肠道正常功能。这项发表在《自然通讯》的研究为炎症性肠病(IBD)等肠道炎症疾病的治疗提供了新思路，有望开发出恢复肠道平衡而非广泛抑制免疫反应的靶向疗法，对人类肠道健康领域具有重要意义。

本文探讨了肠道与大脑微生物组的最新发现，指出健康人群大脑中也存在细菌菌群，且与肠道菌群相同。益生元比益生菌更能影响肠道状态，间歇性禁食有助于修复肠道屏障，促进有益菌如阿克曼菌的生长。作者通过自身经历，展示了从每天摄入益生元到定期24小时禁食的实践，强调多样化的肠道细菌是长寿的关键，并建议多吃蔬菜、优质蛋白和健康脂肪。

本文探讨了不吃早餐对肠道健康的负面影响，包括降低微生物多样性、导致便秘、加剧压力影响等。专家指出，早餐能同步肠道时钟、促进消化，建议在起床后两小时内进食富含纤维和发酵食品的早餐，以滋养有益菌群、维持代谢节律。文章提供了七条具体建议，帮助读者每天清晨支持肠道健康，并强调偶尔不吃早餐问题不大，但长期忽视可能破坏肠道微生态平衡。

这篇文章介绍了8种有助于改善肠道健康的谷物，包括燕麦、大麦、高粱、藜麦、糙米、小米、荞麦和苔麸。这些全谷物富含纤维、植物化合物和缓慢消化的碳水化合物，能够支持肠道微生物生长，促进规律排便，滋养肠道内壁，并有助于调节血糖水平。文章详细解释了每种谷物的独特益处、食用方法以及对肠道健康的积极影响，建议用全谷物替代精制谷物，通过日常饮食改善消化健康，避免依赖昂贵的补充剂或特殊产品。

最新研究通过对16,000多个肿瘤样本的分析发现，大多数癌症（包括脑癌、乳腺癌和肾癌）缺乏可区分于背景的微生物组，这表明早期研究中在这些肿瘤中检测到的微生物信号可能受到了污染。然而，口腔、食道、胃和肠道的肿瘤显示出清晰、一致的微生物生命证据，包括细菌、病毒、真菌和古菌。研究人员开发了严格的分析流程来排除各种错误源，为未来研究提供了基准，有望帮助这些癌症的早期诊断和治疗。

国际微生物群学会（ISM）2025年度会议在西班牙瓦伦西亚举行，汇聚了研究人员、临床医生和产业科学家，讨论微生物组科学的最新进展与临床转化。会议突出从描述性微生物组研究向宿主-微生物群相互作用、微生物代谢物及基于微生物组的诊断与治疗的机制性研究转变。科学议程涵盖系统生物学、精准医学和转化生物医学，强调了微生物生态系统作为免疫、代谢、衰老和治疗反应调节因子的日益增长的作用。关键议题包括微生物代谢物对宿主生理的调控、微生物组调节策略、微生物组-药物相互作用、临床微生物组应用、技术创新及基于微生物组的诊断与生物标志物。