研究显示，饮用一种特定的红色饮品可以帮助清洁动脉并降低"坏"胆固醇。
石榴汁，这种味道酸甜且色彩鲜艳的饮品，不仅美味可口，还提供了多种健康益处。它可能是您饮食中值得添加的一项。
石榴汁富含抗氧化剂，对保护低密度脂蛋白(LDL)胆固醇免受损害至关重要，这可能有助于预防斑块堆积。动脉中斑块的积累构成了重大危险，因为它会使动脉变窄和硬化，限制血流并增加心脏病发作和中风等严重健康问题的风险。
斑块也可能破裂，导致血栓阻碍血流。研究人员表示，石榴可能通过多种途径帮助对抗心血管疾病，包括：
- 减少氧化应激
- 支持一氧化氮的合成和活性
- 抑制可能有害的低密度脂蛋白(LDL)的氧化
研究表明什么？
据《萨里生活》(Surrey Live)报道，研究表明石榴中的抗氧化剂可能有助于形成斑块并减缓其堆积。根据以色列理工学院(Technion-Israel Institute of Technology)的Michael Aviram博士的一项研究指出，这些抗氧化剂还可能帮助对抗氧化的胆固醇，而氧化的胆固醇会导致动脉堵塞。
其他研究表明，这种饮品可以增强血液循环。它还被证明可以防止动脉变得僵硬，这对于预防心血管疾病至关重要。
一些小型研究表明，定期饮用石榴汁可以降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平。虽然石榴被认为可以促进心脏健康，但美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)指出，关于这种水果的研究仍处于早期阶段。
石榴中发现的抗氧化剂可能有助于减少炎症，从而支持健康的动脉。发表在《临床营养学》(Clinical Nutrition)上的一项研究发现，连续一年食用石榴的患者斑块厚度显著减少。
研究结果表明，饮用石榴汁(PJ)的人颈动脉厚度减少了多达30%。而服用安慰剂的人则观察到9%的增加。
研究人员表示，持续饮用石榴汁12个月后效果最佳。他们表示："在饮用石榴汁一年后，收缩压降低了12%，而在接下来三年的石榴汁消费过程中并未进一步降低。"石榴中发现的多酚可能是这些益处的原因。
多酚是其抗氧化效果的主要来源。它们有助于改善心脏内壁和血管的功能。
研究人员补充说，本研究的结果"表明，患有颈动脉狭窄的患者饮用石榴汁可减少颈动脉内膜中层厚度和收缩压"。他们补充道："这些效果可能与石榴汁多酚的强大抗氧化特性有关。"
2017年发表在《药理学研究》(Pharmacological Research)上的一项综述分析了八项临床试验，表明石榴汁可以降低收缩压和舒张压。这种效果与饮用果汁的量无关。作者建议，将这种果汁纳入心脏健康饮食可能是一个明智的选择。
尽管研究看起来很有希望，但仍需进行更多研究。一些专家表示，这种饮品对胆固醇水平的影响并没有那么大。2019年发表在《补充医学疗法》(Complementary Therapies in Medicine)上的一项综述分析了17项不同试验，但未发现对胆固醇有明显效果。
研究人员表示，比较这些试验具有挑战性，主要是因为它们的设计各不相同，以及使用的石榴剂量不一致。
为什么石榴有益健康？
石榴含有如鞣酸、类黄酮和花青素等抗氧化剂，这些抗氧化剂通过对抗自由基来帮助保护细胞。这些化合物还可能有助于减少和修复DNA损伤，从而降低某些癌症的风险。
这种水果可能有助于防止动脉增厚和斑块积累，支持健康的血流和循环。它们还可能有助于降低血压，这是心脏健康的一个重要方面。
石榴含有可减少炎症的化合物，这对患有炎症性疾病或希望降低整体炎症水平的人有益。
其他益处包括：
- 石榴可能在锻炼期间增强耐力，并有助于运动后的恢复。
- 它们可能在预防骨质流失方面发挥作用。
- 一些研究表明，石榴可能提升记忆和认知能力。
- 它们富含纤维，有助于健康的消化和肠道健康。
重要注意事项
石榴可能有助于降低血压。但是，如果您已经有低血压或正在服用高血压药物，最好在将石榴汁添加到饮食中之前咨询医生。
这一警告也适用于其他心脏药物和降低胆固醇的药物。同样值得注意的是，石榴可能会减慢肝脏处理某些药物的速度，包括用于降低胆固醇水平的他汀类药物。
此外，它们可能会影响抗凝血剂华法林，降低其有效性并增加血栓形成的风险。在将石榴水果或果汁作为日常饮食的常规部分之前，咨询医疗保健提供者是明智的。
此外，石榴汁含有天然糖分，可能会增加卡路里摄入量，并可能抵消其部分心脏健康益处，因此应适量饮用。为了安全起见，在将其作为日常饮食的常规部分之前，确保它与您当前的药物和健康习惯兼容非常重要。
如果您担心自己的健康状况，请始终寻求您的全科医生或其他可信的医疗专业人员的帮助。
【全文结束】
