美国加州大学河滨分校医学院生物医学科学教授Declan McCole领导的研究团队发现，吸入农业粉尘可能对动物农业工作者的肠道健康构成重大风险。这项发表在《应用毒理学杂志》上的研究扩展了此前关于猪场粉尘引发呼吸道炎症的研究发现。
研究发现，吸入这种粉尘不仅会导致呼吸道炎症，还会改变肠道微生物组并损害肠道功能，包括增加“肠漏症”（肠道通透性增加）。肠漏症与一系列慢性疾病相关，包括炎症性肠病、乳糜泻和1型糖尿病。
研究论文第一作者Melisa Crawford表示：“猪场粉尘含有高水平的细菌和内毒素，暴露在这些粉尘中，我们建立的小鼠模型不仅出现了呼吸道炎症，还出现了肠道细菌产物进入血液的情况增加。但尤其引人注目的是我们观察到的对肠道微生物组和代谢的影响。”
研究人员通过鼻腔将小鼠暴露于猪场粉尘提取物中三周。结果显示，小鼠体内几种有益菌种显著减少，包括Akkermansia muciniphila、Clostridium sp. ASF356和Lachnospiraceae bacterium。
研究团队还发现，小鼠肠道中一些关键化合物的水平下降，如核黄素、烟酸、肌苷和亮氨酸——这些物质在能量代谢、免疫调节和肠道屏障维护中起着关键作用。
McCole表示：“虽然大多数研究都集中在农场粉尘对呼吸系统的影响上，但我们的研究清楚地表明，吸入的污染物可能产生全身性影响。这项研究强调了在评估农业生物气溶胶暴露的健康风险时考虑‘肠-肺轴’的重要性。研究建立在越来越多的证据基础上，即集中动物饲养作业产生的污染可能影响多个器官系统。”
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