下次放松时，不妨选择这些有助于稳定血糖的茶饮。
Deborah Murphy, M.S., RDN
2025年12月9日23时
审阅专家：注册营养师凯伦·安塞尔（M.S., RDN）
若您患有糖尿病，您可能花费大量时间规划餐盘内容，但您是否关注过杯中的饮品？饮料容易被忽视，却对血糖影响显著。反之，饮水不足也可能导致高血糖，因为脱水会加剧血糖升高问题。
幸运的是，市面上有许多适合血糖管理的饮品。茶作为全球仅次于水的第二大流行饮品，是我们最推崇的无糖选择之一。它不仅提供丰富的健康益处，更能有效改善血糖水平。
面对种类繁多的茶品，您可能好奇哪些最利于血糖管理。为此我们咨询了专业营养师，以下是他们的建议：
1. 绿茶
淡雅清香的绿茶与多种健康益处相关，包括改善血糖。研究表明，它可帮助降低糖尿病患者的空腹血糖水平并增强胰岛素敏感性。其功效源于何在？“肠道内数以万亿计的微生物影响血糖水平，”佛罗里达州执业注册营养师兼认证糖尿病教育专家金伯利·罗斯-弗朗西斯（RDN, CDCES, LD）指出，“肠道菌群失衡会导致葡萄糖耐受性下降和胰岛素抵抗。绿茶富含多酚——这类植物化合物具有多重健康效益，包括改善肠道健康。”
不妨尝试冲泡舒缓的橙姜茶作为健康下午茶，或享用无添加糖的姜柠檬茶。
2. 红茶
尽管绿茶与红茶在外观和口感上差异显著，但两者均源自山茶属植物（Camellia sinensis），因此共享诸多潜在健康益处，包括稳定血糖的作用。虽然红茶对血糖管理的研究较少，但综述性研究显示，它可能促进葡萄糖代谢并提升身体对胰岛素的敏感性。研究人员推测，红茶中丰富的多酚可能延缓食物中糖分的消化吸收，从而预防体重增加——这是2型糖尿病的重要诱因。
红茶的 comforting 特性不言而喻，它也是我们推荐的能量茶饮。午后可尝试这款清爽的冰桃茶。
3. 姜茶
“生姜以缓解恶心著称，但将其捣碎冲泡成香醇茶饮，亦有助于改善血糖水平，”罗斯-弗朗西斯解释道，“研究显示，生姜含近40种抗氧化化合物，能有效治疗炎症并长期改善血糖。”她补充道：“慢性高血糖会引发炎症，而生姜的抗炎成分可视为实现血糖平衡的功能性食品。”除抗炎特性外，这种风味独特的根茎还能抑制碳水化合物吸收、调节葡萄糖代谢并保护胰腺中分泌胰岛素的细胞。
本文多个配方已突出使用生姜。若您偏好纯正口味，可尝试简易姜茶配方：仅需清水与数片新鲜生姜。
4. 肉桂茶
肉桂不仅是广受欢迎的烘焙香料，亦可冲泡成美味茶饮。“肉桂在增强胰岛素功能和支持血糖管理方面的潜力已被研究证实，”专精植物性营养的注册营养师兼认证糖尿病教育专家万达娜·谢特（RDN, CDCES, FAND）表示，“它自带天然甜味无需加糖，是糖尿病患者的理想选择。”与生姜类似，肉桂富含对抗慢性炎症的抗氧化剂——此类炎症会加大血糖控制难度。多项研究表明，肉桂粉可帮助糖尿病患者及非患者降低血糖；一项早期研究更发现肉桂茶能降低非糖尿病患者的血糖水平。
您可直接用肉桂棒煮水冲泡，或搭配红茶及其他香料制成香辣奶茶。
5. 姜黄茶
从促进大脑健康到预防心脏病，姜黄益处众多。研究证实它亦能降低血糖并辅助体重管理。其强效源于活性成分姜黄素——一种强效抗炎抗氧化剂。鉴于炎症与高血糖常相伴而生，研究人员将姜黄素的血糖管理功效归因于其抗炎作用。
您可直接冲泡姜黄茶包，或尝试创意喝法：这款冰镇抗炎黄金饮虽含少量蜂蜜，但可省略以获得无糖、血糖友好的饮品。
享用茶饮的实用建议
- 限制添加糖：转向无糖茶是戒除含糖饮料的有效策略，因其风味选择无限。“直接饮用或添加肉桂、香草、生姜等天然甜味剂代替糖，”谢特建议，“也可考虑用低卡或无卡甜味剂替代糖分。”
- 关注咖啡因：部分茶（如绿茶、红茶）天然含咖啡因。若您对咖啡因敏感，建议选择姜茶、肉桂茶或姜黄茶等草本茶。即便咖啡因不影响您，晚间也应选择无咖啡因茶饮以保障睡眠。
- 谨慎选择草本茶：本文推荐茶品对糖尿病患者安全，但需避免芦荟茶、洋甘菊茶和葫芦巴茶。此类草本茶可能干扰糖尿病药物。存疑时请咨询医疗提供者。
核心结论
品茶不仅是健康美味的补水方式，研究更证实某些茶饮能有效改善血糖。营养师一致推荐：绿茶、红茶、姜茶、肉桂茶和姜黄茶是改善血糖的最佳选择。为优化血糖管理，请选择无糖茶饮或添加少许柑橘汁获取天然甜味。还等什么？备好茶壶，即刻开启健康品饮之旅！
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