【诺维奇讯】在一个多云的下午，劳拉·戴维森(Laura Davidson)和诺拉·斯科尔尼克(Nora Skolnick)在佛蒙特州诺维奇市(Norwich, Vt.)的金宝烘焙学校(King Arthur Baking)参加披萨制作课时，揉捏着披萨面团并将其塑造成小面包。
来自佛蒙特州布雷恩特里市(Braintree, Vt.)的73岁老人劳拉·戴维森在2023年12月中风后，被诊断患有失语症(aphasia)，这是一种可能导致阅读、写作和说话困难的病症。
60岁的斯科尔尼克一边有节奏地用手按压面团一边说道："我认为人们没有意识到……每个人看到劳拉时都说一切都很好，她没事。他们看不到她的挣扎。"
这对搭档是11名参加金宝烘焙学校周四下午课程的中风幸存者及其照护伙伴中的一员，他们都是达特茅斯健康(Dartmouth Health)组织的中风支持小组成员。
虽然该小组自2020年新冠疫情开始以来一直在网上聚会，但达特茅斯脑血管疾病和中风项目团队(Dartmouth's Cerebrovascular Disease and Stroke Program Team)最近开始组织线下聚会，而金宝烘焙学校的这次课程就是首批线下活动之一。
在佛蒙特州诺维奇市的金宝烘焙学校，达特茅斯希区柯克神经科(Dartmouth Hitchcock neurology)中风支持小组的烘焙课上，烘焙讲师瑞安·萨尔诺(Ryan Salarno)（右）向让·帕滕(Jean Patten)（72岁，左）和她的丈夫史蒂夫·帕滕(Steve Patten)（75岁，中）示范如何用指关节拉伸披萨面团。史蒂夫在2021年他们结婚纪念日前一天中风。"感觉就像脚下突然被抽走了地毯，"让说道。
来自奥福德(Orford)的临床社工兼病例管理员罗布·奥唐奈(Rob O'Donnell)已经领导这个约有20名固定参与者的小组约两年时间。
"这个想法是与人们建立联系，分享想法，"68岁的奥唐奈说道，他本人也是一名中风幸存者。"当人们看到其他人变得坚韧时，这是鼓舞人心的。"
尽管支持小组成员居住在美国"双州地区"(Twin States，指新罕布什尔州和佛蒙特州)各处，但他们会在Zoom之外相聚，有些人甚至会花三个小时的车程来见面。
"这简直难以置信。我们都因为中风而建立了联系，但我们都拥有中风之外的生活，所以我们能够在其他方面互相帮助，"63岁的金·摩尔(Kim Moore)说道，她与丈夫斯科特(Scott)一起参加了这次课程。"他们已经成为你想象中在小学时最好的朋友。"
64岁的斯科特·摩尔(Scott Moore)在两年多前中风。这对来自佛蒙特州斯托克布里奇(Stockbridge, Vt.)的夫妇在他仍在达特茅斯-希区柯克医疗中心(Dartmouth-Hitchcock Medical Center)康复时就加入了支持小组。
"第一次通话时他情绪非常激动，"金·摩尔回忆道，当时她正等待自己的披萨在烤箱中烤好。其他小组成员"非常乐于助人，说'你会好起来的'。"
无论遇到什么情况，"总有人可以打电话求助，"斯科特·摩尔说。"我喜欢这个小组，因为每个人都真心关爱彼此。"
在过去的几年里，戴维森和斯科尔尼克在支持小组中找到了慰藉和社区归属感。她们与其他成员分享了各自的挣扎和成功，建立了深厚的友谊。
"你知道作为一对伴侣，你将面临挑战……所以拥有一个可以交谈的群体真的很有帮助，"斯科尔尼克说。
尽管中风没有给戴维森留下身体残疾，但它改变了她的功能表现。
"我仍然很聪明，但我需要放慢节奏，"戴维森说。中风前，她曾是一个如饥似渴的读者，而现在"阅读变成了一项工作"。最近，戴维森发现，如果她在阅读书籍的同时听有声书，会更容易理解。
斯科尔尼克也不得不做出调整。
"这很艰难，"她说，并补充道她不得不学会更有耐心。"有时她不理解我在说什么，或者我会试图替她说出她想说的话；不给她足够的时间和空间让她自己想出词语。"
在佛蒙特州诺维奇市的达特茅斯希区柯克神经科中风支持小组课程中，来自温莎(Windsor)的帕特里夏·多纳休(Patricia Donahue)（中）在金宝烘焙学校(King Arthur Bakery School)烘焙教育总监安珀·艾斯勒(Amber Eisler)（左）和讲师艾玛·麦克默里(Emma McMurray)（右）的帮助下，将她的披萨转移到烤箱中。
来自新罕布什尔州菲茨威廉(Fitzwilliam, N.H.)的大卫·达菲(David Duffy)在近七年前中风时正在金融行业工作。在康复过程中，他的医疗团队告诉他，他遭受了"致残性中风"(disabling stroke)，这将影响他日常生活的功能。
"起初我不愿相信他们，但多年来我逐渐接受了现实，"57岁的达菲一边用手将披萨面团塑造成心形一边说道。
他的右臂活动受限，无法使用右手。他的目标是"每天尝试变得好1%。"
接受新体验——比如制作披萨——有助于达菲实现这一目标，因为他能与更多人互动，而这自中风以来一直是他面临的挑战。
"三年前我做不到这一点，"达菲说。"我已经习惯了屏蔽我不需要听或关注的内容。这帮助我拓展了视野。"
他大约在两年前加入了中风支持小组，并正在通过达特茅斯健康(Dartmouth Health)的附属机构——新罕布什尔州奇彻斯特(Keene, N.H.)的切希尔医疗中心(Cheshire Medical Center)组建一个类似的小组。
"中风的问题在于，你往往会感到孤独和孤立，而且很少有人理解，"达菲说。
在课程中，烘焙讲师瑞安·萨尔诺示范了如何制作面团、揉捏、塑形和添加配料。有充足的时间进行交谈和建立联系，这在很多方面比披萨本身更为重要。（我可以证实披萨非常美味；戴维森好心地给了我一块，香味太诱人了，我无法拒绝。）
2025年10月23日，星期四，在佛蒙特州诺维奇市的金宝烘焙学校，达特茅斯希区柯克神经科中风支持小组成员及其配偶享用他们制作的披萨。从左到右依次是：诺拉·斯科尔尼克、斯科特·摩尔、金·摩尔、劳拉·戴维森、让·帕滕和史蒂夫·帕滕。
达特茅斯健康脑血管疾病和中风项目(Cerebrovascular Disease and Stroke Program)的医学主任、神经科医生蒂莫西·G·卢科维茨(Timothy G. Lukovits)博士看到小组成员们并肩坐着，享用他们制作的披萨，露出了微笑。
他表示，支持小组在康复过程中可以发挥重要作用。例如，他曾有患者告诉他，参加支持小组帮助他们缓解了抑郁。
"医生告诉患者必须改变生活方式的效果是有限的，"来自诺维奇的59岁卢科维茨一边吃着披萨一边说。来自同龄人的建议可能会产生不同的效果。
作为支持小组主持人的奥唐奈每个月都会花时间与支持小组在一起，他看到了这一点。
"除非有理由，否则没有人会变得更好，"他说。"这种榜样的力量不容低估。"
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