健康专家Mindy Pelz博士最近分享了一种厨房常见食材，这种超级食物不仅有助于“促进肠道细菌生长”，还能帮助“体重平衡”。特别是对于更年期女性来说，随着年龄的增长，她们的微生物群会发生变化，这种超级食物显得尤为重要。
Pelz博士在Instagram上拥有93.1万粉丝，其中包括前赛车手丹妮卡·帕特里克（Danica Patrick）和艺人莉安·莱姆斯（LeAnn Rimes）等名人客户。明星如佩内洛普·克鲁兹（Penelope Cruz）和企业家史蒂文·巴特莱特（Steven Bartlett）也关注了她的Instagram账号。
Pelz博士在本周早些时候发帖称：“更年期体重增加通常从肠道开始。”她解释说，随着年龄增长，我们的微生物群发生变化，失去了支持雌激素的雌激素代谢菌群，这影响了我们储存脂肪和应对压力的方式。好消息是，我们的祖先知道这个秘密：富含纤维的食物，如红薯。这些块茎为他们的活力提供了动力，今天也能为我们提供同样的好处，尤其是在与禁食结合以实现平衡和体重管理时。
此外，Pelz博士还补充道：“富含纤维和营养的红薯滋养了微生物群，减少了腹部脂肪。”尽管普遍认为加工碳水化合物会导致体重增加，但Pelz博士指出红薯的情况更为复杂。红薯属于“复杂碳水化合物”，它们能缓慢释放能量，使你更长时间感到饱腹，从而可能减少零食的需求。藜麦、全谷物、蔬菜和豆类也是复杂碳水化合物的例子，因为它们的糖分子结构呈长链排列。
尽管如此，适量食用这些食物仍然很重要。英国更年期学会（BMS）建议，碳水化合物应占每餐总份量的约四分之一。在2023年的一份文件中，该权威机构还指出，红薯是甜食爱好者理想的“低血糖指数”选择之一。
除了红薯，BMS还建议更年期女性多食用植物性食物，同时减少咖啡因、酒精和辛辣食物的摄入，因为这些可能会加剧潮热和睡眠障碍。然而，BMS强调，通过饮食控制更年期症状的可能性极低。“更年期饮食的重点应始终放在均衡饮食和多样化食物上，以支持整体健康，尤其是心脏和骨骼健康。”
红薯可以在各大超市购买到，例如Tesco售价42便士，Sainsbury's售价1.19英镑，Aldi售价69便士。
(全文结束)
