一位顶尖的痴呆症专家将软饮料称为“射向大脑的子弹”,并指出戒除软饮料有助于降低认知衰退的风险。
这一警告是在世界卫生组织(WHO)本周发布了新的循证指南之后发出的。该指南估计,约45%的痴呆症病例与可改变的风险因素相关,并且可能是可以预防的。
大脑与痴呆症专家海伦娜·波波维奇博士周日接受《日出》节目采访时表示,含糖软饮料是人们为大脑健康所能摄入的最糟糕的东西之一。
“它们会在短时间内输送大量糖分。这会损害脑细胞之间的通信,并对我们大脑中的基因表达产生负面影响。”她说。
波波维奇表示,保护大脑健康远不止饮食,压力和社交联系也起着重要作用。
“有毒的人际关系会引发炎症和皮质醇的产生,从而损害我们的大脑。”她说。
她还警告了社交孤立的风险。
“孤独的危害如同每天吸15支香烟。”她说。
她还重点提到了酒精——警告说仅每周喝4杯酒就可能开始“萎缩”大脑,同时人工甜味剂,甚至是露天木柴火产生的烟雾,也是可能增加痴呆风险的日常因素。
她还建议减少垃圾食品、超加工食品和包装食品的摄入。
“所有这些化学物质、人工色素、香料、乳化剂、工业油脂和添加糖对我们的大脑都是有毒的。”她说。
她鼓励人们终生不断挑战自己的大脑,表示避免单调与避免不健康习惯同样重要。
“当你从工作中退休时,不要从生活中退休。给你的大脑一个保持敏锐的理由,它就会做到。”她说,并推荐了诸如志愿服务等帮助老年人保持思维活跃的活动。
虽然有很多东西需要避免,但波波维奇表示,重点应该放在用全食物而非加工食品来滋养大脑。
“每一餐都是一次治愈的机会。”她说。
“浆果、绿叶蔬菜、生坚果、橄榄油、油性鱼类。想想沙丁鱼卧在菠菜上,淋上橄榄油,你的大脑会喜欢的。”她说。
另一个建议是力量训练,波波维奇表示这有助于加强肌肉与大脑之间的连接。
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