美国心脏协会数据显示，美国人平均每日钠摄入量超过3,300毫克，远超建议的2,300毫克上限。韩国庆北国立大学医院研究团队发现，经常在餐食中加盐的人群听力损失风险比极少加盐者高出23%。该研究利用英国生物样本库数据，对492,168名40-69岁受试者进行长期追踪，通过自我报告形式记录盐摄入频率，并排除糖尿病、高血压等干扰因素。
研究显示，盐摄入与听力损伤的关联在年轻成人、男性及无基础疾病群体中最为显著。论文作者韩youngji（Youngji Han）向《新闻周刊》解释："我们首次通过大规模人群证实，盐摄入频率与听力损失存在剂量反应关系。对于健康人群而言，高盐饮食可能是独立的关键致病因素。"
研究团队发现，炎症标志物GlycA和CRP水平部分解释了这种关联，表明慢性炎症可能是连接盐摄入与耳部血管损伤的重要机制。尽管噪声暴露和年龄增长仍是主要致聋因素，但心血管疾病、糖尿病等可预防因素同样参与听力衰退过程。目前公共卫生措施通过新生儿听力筛查、疫苗接种和噪声管制已取得防治成效，但特定饮食行为的影响机制尚待阐明。
研究建议采取预防性措施：减少烹饪用盐可有效保护听觉健康，特别对年轻人群具有显著意义。研究团队强调，作为心血管健康的重要决定因素，盐摄入量与内皮功能障碍、血管损伤等病理机制的关联可能为听力保护提供新思路。研究使用的英国生物样本库数据来自遗传、生活方式和健康记录完整的受试群体，排除既往存在听力障碍的参与者。
这项发表于《营养、健康与老龄化杂志》的研究同时指出，对基础听力受损群体的关联强度较低，这表明在听力储备良好的个体中，盐摄入的影响更为突出。目前团队正在进一步探索钠摄入与耳部微循环系统的具体作用机制。
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