环球医讯硒与微生态

一项2024年发表在《自然通讯》上的双胞胎研究发现，每天服用蛋白质和益生元补充剂可以改善60岁以上人群的记忆测试分数，该研究已被引用近100次，并激发了新的临床试验。荷兰瓦赫宁根大学开展了PRECODE临床试验，研究菊粉、抗性糊精和海藻多糖三种膳食纤维对认知能力下降老年人的影响。研究显示，菊粉和低聚果糖等高纤维补充剂可促进肠道内有益菌群生长，特别是双歧杆菌，可能通过调节肠道-大脑轴来改善认知功能，为老年人脑健康提供新希望，该研究结果将于2027年公布。

本文详细介绍了膳食纤维对健康的重要性，指出仅有5%的美国成年人达到每日推荐摄入量，揭示了纤维如何通过喂养肠道微生物组、促进规律排便和降低多种疾病风险来维护健康，同时区分了可溶性和不可溶性纤维的不同作用，提醒消费者并非所有添加纤维的加工食品都具有相同健康效益，并提供了循序渐进增加纤维摄入的实用建议，强调了从全食物中获取纤维优于依赖补充剂的科学观点，为读者提供了改善日常饮食的切实可行方案。

据《华尔街日报》报道，特朗普内阁高层成员包括卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪、副总统J.D·万斯、商务部长霍华德·卢特尼克和交通部长肖恩·达菲都在采用由私人医生肖恩·奥马拉倡导的酸菜饮食方案，这一旨在改善肠道健康和减掉内脏脂肪的饮食潮流已迅速在美国内阁高层中流行开来，虽然这种发酵蔬菜饮食带来了令人尴尬的硫磺气味等副作用并影响了家庭关系，但作为起源于2000多年前中国的古老食品，酸菜富含益生菌和多种维生素，确实对消化系统健康有显著益处，成为一种备受推崇的营养工具。

美国国家标准与技术研究院(NIST)2026年发表的一项研究显示，家用肠道微生物组测试的准确性存在严重问题。研究者向7家不同公司发送了完全相同的粪便样本，但得到的结果差异巨大，从报告34种到900多种微生物不等，甚至有公司对同一份样本给出了矛盾的结论。研究指出，各公司采样方法、保存方式和实验室技术标准不一，导致结果缺乏可靠性。专家警告消费者不要轻易根据这些测试结果服用益生菌或做出有害的饮食改变，特别是当测试公司同时销售相关产品时，可能存在利益冲突，消费者应保持高度警惕，避免因不准确的测试结果而对健康造成潜在危害。

康奈尔大学威尔医学中心研究人员领导的一项研究表明，慢性心理压力可通过一系列涉及肠道细菌及其内部病毒的分子事件，帮助肿瘤逃避免疫攻击。研究发现，慢性压力导致某些肠道细菌逃离肠道并迁移到肿瘤中，这些细菌内的病毒诱导肿瘤中的癌症相关成纤维细胞产生高水平的应激激素，进而抑制局部抗肿瘤免疫。该机制在小鼠癌症模型和人类癌症样本中得到证实，研究人员还发现通过阻断CAFs上的关键受体可以克服这一机制，为癌症治疗提供了新的研究方向和潜在的治疗机会。

这项由美国杜克大学等机构开展的研究对132名卵巢癌患者的阴道微生物组进行了深入分析，发现仅有47.7%的患者检测到有益的乳酸杆菌，揭示了阴道微生物组组成与年龄和种族的密切关联。研究显示厌氧菌富集随年龄增长显著增加（每十年约35%），非西班牙裔黑人患者中Actinomycetaceae类细菌的患病率是非西班牙裔白人的5倍，而卷曲乳酸杆菌仅在非西班牙裔白人患者中被检测到。这些发现不仅证实了卵巢癌患者中阴道微生物组失调的高发性，还为理解卵巢癌预后中的种族差异提供了微生物学依据，可能为未来开发针对性的干预策略和改善卵巢癌患者的治疗效果提供重要线索，对提升女性健康具有重要临床意义。

这篇文章深入剖析了益生菌产品的实际功效，指出尽管益生菌在特定情况下（如抗生素治疗期间）可能提供帮助，但它们并不能长期"重编程"肠道微生物群。专家们警告，由于每个人都有独特的"微生物指纹"，益生菌效果因人而异，且大多数健康声明缺乏充分科学证据支持。文章强调了正确阅读产品标签、选择特定菌株的重要性，并指出通过日常饮食（如高纤维食物和发酵食品）来支持肠道健康比依赖单一益生菌补充剂更为有效，提醒消费者应持有现实期望并在专业人士指导下使用益生菌产品。

本文由加州大学洛杉矶分校健康科学中心的医学教授伊芙·格雷泽和医学助理教授伊丽莎白·科撰写，解答了关于肠道微生物组健康的问题。文章指出，尽管益生菌补充剂安全性较高，但其益处尚不明确且效果短暂。专家强调，改善肠道健康的关键在于多样化、高纤维饮食，包括蔬菜、水果和发酵食品，同时保证充足睡眠和规律运动。文章详细解释了膳食纤维摄入标准（女性49岁以下每日25克，50岁以上21克；男性49岁以下38克，50岁以上30克），并指出肠道微生物组的恢复主要依赖于全面的生活方式调整，而非单纯依靠保健品，这为关注肠道健康的人群提供了科学指导。

本文解答了读者关于舌苔清洁与口腔微生物群关系的疑问，介绍了口腔微生物群对健康特别是血压调节的重要作用，解释了舌苔清洁与使用抗菌漱口水的区别，指出轻柔的舌苔清洁不会广泛破坏口腔微生物生态系统，而每天使用抗菌漱口水则可能干扰血压调节机制，建议日常轻柔的舌苔清洁可以与健康的口腔微生物群共存，同时提醒如有疑问应咨询牙医，体现了对口腔微生物群这一新兴研究领域的深入理解。

本文详细介绍了乳酸菌家族的健康益处、分类演变及其在肠道微生物群中的重要作用。文章指出乳酸菌作为促进健康的细菌，能够支持肠道健康、增强免疫系统功能、防止有害菌定植并促进纤维转化为有益代谢物。2020年科学家对乳酸菌进行了重新分类，将其划分为25个属，其中包含23个新建立的属。读者可通过食用酸奶等含乳酸菌的发酵食品，或摄入洋葱、大蒜和香蕉等富含益生元的食物来维持肠道中乳酸菌的数量，从而促进整体健康，且此次分类变更仅涉及命名法，不会立即影响产品标签。