餐后数小时内常出现血糖飙升的人群可能面临更高的常见脑部疾病风险。
据新闻稿显示，利物浦大学主导的一项新研究利用英国生物样本库，分析了35万余名40至69岁个体的基因数据。
研究人员考察了与身体处理糖分相关的基因标记，并采用孟德尔随机化技术，比较了基因上易出现高血糖人群的疾病发生率。
研究确定，餐后两小时血糖升高（称为餐后高血糖）的人群患阿尔茨海默病的风险高出69%。
在这些参与者中，该疾病并未与脑容量变化或损伤证据相关联。
研究人员指出，其他血糖调节指标——包括空腹血糖、空腹胰岛素和胰岛素抵抗测量值——与阿尔茨海默病风险无显著关联。
研究结果发表在《糖尿病、肥胖与代谢》期刊上。
主要作者安德鲁·梅森博士在新闻稿中表示：“这一发现有助于制定未来预防策略，凸显出管理血糖不仅需关注整体水平，更要特别注重餐后阶段。”
北卡罗来纳州注册营养师、认证糖尿病护理和教育专家坦娅·弗雷里奇表示，高血糖的遗传风险与阿尔茨海默病的关联与先前研究一致。
“长期高血糖会损害脑部血管，增加记忆和学习问题的风险，”未参与该研究的弗雷里奇告诉福克斯新闻数字版。
“大脑依赖葡萄糖供能，血管损伤导致的能源限制会进一步损害脑功能连接性，过量葡萄糖还会干扰大脑正常运作。”
新泽西州注册营养师埃琳·帕林斯基-韦德认同，该研究指向餐后血糖控制作为保护大脑的潜在靶点。
“这项研究表明，就脑部健康而言，关键不仅在于某人是否患有糖尿病，更在于餐后两小时内血糖升高的程度，”同样未参与新研究的帕林斯基-韦德告诉福克斯新闻数字版。
“有趣的是，传统空腹血糖和胰岛素水平与阿尔茨海默病风险无关，这表明若仅关注空腹检测而忽视餐后变化，我们可能遗漏了重要环节。”
已发表文章指出，在另一组阿尔茨海默病基因数据集中，血糖峰值与痴呆结局的关联未获证实，这引发了关于研究结论能否推广至更广泛人群的疑问。
英国生物样本库的参与者也多局限于健康状况较好的英国白人。
资深作者维姬·加菲尔德博士在新闻稿中表示：“我们首先需要在其他人群和祖先背景中复制这些结果，以确认关联并更好地理解潜在生物学机制。”
由于研究依赖医疗记录和自我报告，部分痴呆诊断可能存在误差或遗漏。
“若经验证，该研究可为降低糖尿病患者痴呆风险的新方法铺平道路。”
弗雷里奇指出，尽管部分人群可能有餐后血糖飙升的遗传倾向，但饮食选择能产生重大影响。
她建议食用包含蔬菜、蛋白质和复合碳水化合物的均衡餐食，同时减少过量糖分摄入，并选择全谷物而非精制谷物。
该专家还提倡增加纤维摄入量，指出成人每日目标应在25至35克之间。
“纤维有助于改善血糖稳定性，同时有益于心脏健康、消化功能和炎症减轻，这些因素共同促进脑部健康提升，”弗雷里奇表示。
她还建议限制苏打水、果汁、加糖茶饮和咖啡饮品，并减少甜点摄入。
“除饮食外，餐后短时活动（如散步）也能帮助降低餐后血糖峰值，”弗雷里奇表示。
任何对血糖水平有疑问者，应与医生讨论相关检测以评估风险。
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