要点：
在超重的年轻成人中，一种旨在通过增加结肠中短链脂肪酸的产生来模拟膳食纤维有益作用的新型食品成分——丙酸酯菊粉（IPE），在预防体重增加方面的效果不如在中年成人中超重者的效果显著，这是根据一项随机临床试验的结果得出的结论。
方法：
- 高纤维饮食与较低的体重增加有关，这可能是因为结肠中刺激的比例增加所致。先前的一项研究表明，IPE可以在6个月内减少中年超重成人的能量摄入并防止体重增加，但这种膳食补充剂在有体重增加风险的年轻成人中的效果尚未得到研究。
- 研究人员在英国伦敦和格拉斯哥进行了一个随机、盲法多中心试验，评估IPE在12个月内预防270名有肥胖风险的成人（平均年龄30.2岁；64%为女性；平均BMI 27.5）体重增加的有效性。
- 参与者于2019年7月至2021年10月期间招募，并被随机分配每天一次接受10克IPE（干预组）或菊粉（对照组），同时保持现有的饮食和运动习惯。
- 主要结局是从基线到12个月的体重增加，次要结局包括心血管代谢健康的临床指标。
- 通过监测不良事件和依从性分别评估IPE的安全性和耐受性。
结论：
- 在12个月时，IPE组和菊粉组之间未观察到统计学上显著的体重增加差异（调整后的平均差异为1.02公斤；95%置信区间，0.37至2.41）；两组均未显著增加体重。
- IPE组的无脂肪质量增加了1.07公斤（95%置信区间，0.21至1.93），而空腹血糖水平升高了0.11毫摩尔/升（95%置信区间，0.01至0.21），但仍处于正常范围内。
- 干预组的依从性更高，48%的参与者达到>80%的依从性，而菊粉对照组为32%。
- IPE和菊粉均未出现意外的不良事件或安全问题。
实践意义：
“生理和心理社会因素驱动的能量摄入差异可能是年轻成人和中年成人之间体重增加轨迹不同的原因，”作者写道。“年轻成人倾向于在外就餐和整天吃零食，这些行为都与更高的能量摄入有关。”
来源：
该研究由英国帝国理工学院代谢、消化和生殖科营养科的Jennifer E. Pugh领导，并在线发表在《临床医学》杂志上。
局限性：
该研究的局限性包括IPE剂量可能不足以改变年轻成人的食欲。由于研究人员检测到估计所需能量摄入的平均低估率为40%，因此未报告饮食数据，这使得食物日记的可靠性受到怀疑。此外，使用菊粉作为对照可能影响食欲和体重结果，从而混淆结果。
披露：
该研究由功效和机制评估计划资助，该计划是医学研究委员会和国家卫生研究所的合作项目。一些作者被认定为与IPE相关的专利发明人，并担任旨在商业化IPE生产的公司的创始董事。
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