2025年最受欢迎的25道肠道健康食谱
Camryn Alexa Wimberly
2025年12月23日 20:00
9分钟阅读
2025年即将结束，是时候回顾一下今年我们最喜欢的食谱了。从早餐到午餐再到晚餐，这些受欢迎的菜肴让《EatingWell》的粉丝们纷纷回锅。每份餐点至少含有6克纤维，同时搭配含益生元或益生菌的食物，以满足我们的肠道健康标准。无论是我们的"嫁给我"扁豆还是蓝莓桃子奇亚籽奶昔，我们保证即使在年份结束后，您也会想继续享用这些美食。
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蒜香卷心菜汤
温暖、丰盛且营养丰富的汤品，充满蒜香和嫩甜卷心菜的芳香。这道汤富含蔬菜和浓郁的肉汤，作为轻食单餐或开胃菜都非常完美。
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"嫁给我"扁豆
这道高蛋白高纤维的菜肴口感丰富舒适，扁豆在日晒番茄和蒜香奶油酱汁中炖煮至软嫩。我们喜欢用烤全麦面包蘸着酱汁吃，但您也可以选择搭配糙米、藜麦或全麦意面。
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蓝莓桃子奇亚籽奶昔
这款奇亚籽奶昔是营养丰富的饮品，非常适合您的下一顿早餐。它将冷冻桃子和甜美的冷冻蓝莓与杏仁奶和酸奶混合，形成奶油般的水果基底。
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高蛋白黄瓜三明治
这款高蛋白黄瓜三明治的特色是奶油涂抹酱，由茅屋奶酪、白味噌、酱油和米醋搅拌而成。这种混合物提供了奶油般的蛋白质补充，与切片黄瓜完美搭配，黄瓜增添了清脆可口的口感。
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菠菜羊乳酪鹰嘴豆砂锅
这款温馨的砂锅结合了嫩菠菜、鹰嘴豆和糙米，加入少量奶油奶酪和酸味羊乳酪。新鲜莳萝、肉豆蔻和柠檬汁提亮了风味，而少许红辣椒则增添了温和的辣味。烘烤至冒泡并撒上柠檬皮，这是一道舒适而充满活力的菜肴。
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西兰花切达黄油豆
这道温馨的菜肴会让您想起西兰花切达汤——只是换成了方便的平底锅形式。嫩黄油豆增添了奶油感和植物性蛋白质，使这道菜足以作为主菜。西兰花花蕾增添了色彩，而浓郁的切达奶酪则融化其中，带来经典风味。
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五豆沙拉
这款充满活力的沙拉是一道清爽、高蛋白的配菜，风味和色彩一样丰富。浓郁的柠檬香草油醋汁包裹着五种不同豆类的丰富混合物，以及脆甜的青椒和红洋葱增添口感。提前制作很容易，冷藏后味道更佳，让风味完美融合。
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"嫁给我"白芸豆菠菜平底锅
通过将高纤维白芸豆和菠菜作为主要食材，我们为"嫁给我"鸡肉赋予了素食版本。您会想要蘸取每一滴酱汁，所以配上一大块酥脆的全麦面包享用。
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奶油树莓桃子奇亚籽奶昔
奇亚籽添加了健康的纤维剂量，让您感到饱腹满足。冷冻桃子的天然甜味与枣子和树莓的酸甜明亮相结合，使每一口都清爽满足。
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黄瓜鹰嘴豆酱卷
这款简单的卷饼是一顿清脆清爽的午餐，富含蔬菜。切碎的绿卷心菜增添了令人满足的脆感，而奶油酱料（用泡菜汁调味，但不含泡菜）增添了酸味而不增加过多钠含量。鹰嘴豆酱提供了奶油基底，与新鲜脆爽的蔬菜完美搭配。
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红薯黑豆辣椒
这款丰盛的辣椒是一道令人满足的植物性菜肴，充满风味。孜然、辣椒粉和墨西哥烟熏辣椒的温暖烟熏风味与高纤维红薯和黑豆完美搭配。青柠和香菜增添明亮和新鲜感。
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鹰嘴豆甜菜根羊乳酪沙拉配柠檬蒜香油醋汁
这款沙拉是风味和口感的活力组合，将甜菜根的泥土甜味与羊乳酪的奶油丰富感结合在一起，全部由浓郁的柠檬蒜香酱汁串联起来。如果您有时间，可以自己烤制或蒸熟甜菜根，或者为了快速简单的准备，可以选择在杂货店蔬菜区找到的预煮甜菜根。
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橙子桃子奇亚籽奶昔
甜美的多汁橙子和冷冻桃子与奶油希腊式酸奶混合，由蜜枣自然甜化，创造出完美的平衡风味。奇亚籽增加了蛋白质、纤维和欧米茄-3的补充，而一丁点香草则使味道更加圆润。
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高蛋白蔬菜汤
这款植物性汤品以扁豆为特色，提供大量蛋白质和纤维，使汤品令人满足。与姜黄和红薯等抗炎成分一起，您将获得一碗温暖舒适、营养均衡的美味汤品。
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一锅白芸豆菠菜日晒番茄意大利面粒
这款舒适的菜肴将嫩意大利面粒、高蛋白白芸豆和酸味日晒番茄结合在奶油蒜香和香草奶酪酱汁中。这是一道快速且令人满足的一锅餐。
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奇亚籽隔夜燕麦
这款简单的奇亚籽隔夜燕麦食谱用桃子自然甜化，但这里也可以使用任何切碎的新鲜或冷冻水果。奇亚籽在浸泡过程中使混合物变稠，并提供健康的纤维和欧米茄-3脂肪。将这些燕麦储存在单独的密封容器（如梅森罐）中，方便随时享用早餐。
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"嫁给我"西兰花
这款奶油西兰花菜肴借鉴了流行的"嫁给我"鸡肉，西兰花裹在丝滑的日晒番茄酱汁中，带有蒜香和帕玛森奶酪的风味。作为配菜或素食主菜都非常完美，这道食谱一定会赢得您的心！
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羊乳酪柠檬蒜香油醋汁白芸豆沙拉
这款白芸豆沙拉配羊乳酪和柠檬蒜香油醋汁是一道无需炉灶的快速沙拉。白芸豆提供植物性蛋白质，同时也添加纤维帮助您保持饱腹。奶油羊乳酪为明亮的油醋汁提供了酸味咸味的对比。与新鲜香草和烤核桃一起搅拌，这款沙拉非常适合轻食午餐。
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烤盘三文鱼配红薯和西兰花
受墨西哥街头玉米启发的奶酪、香菜、辣椒和青柠的活力组合，使这道三文鱼烤盘晚餐充满风味。
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"嫁给我"鹰嘴豆羽衣甘蓝汤
这款奶油汤品受到"嫁给我"鸡肉的启发，后者以鸡肉和日晒番茄为特色。我们通过用鹰嘴豆和羽衣甘蓝代替鸡肉，为这道菜赋予了植物性风格，创造出适合较冷天气的温馨暖身餐。
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奶油柠檬帕玛森西兰花白芸豆
这款丰盛的菜肴将嫩西兰花和奶油白芸豆结合在丝滑的柠檬帕玛森酱汁中，顶部有冒泡的奶酪。它非常适合温馨的家庭晚餐，或作为餐食列车的一部分带给某人。搭配一份脆绿沙拉享用，这顿饭感觉就像盘中的温暖拥抱。
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蒜香帕玛森融化卷心菜
这款简单食谱中的嫩卷心菜在烤箱中于奶油肉汤中炖煮时，入口即化，并吸收了蒜、帕玛森奶酪和碎红辣椒的风味。将这道简单的菜肴与烤鸡或猪肉一起享用。
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蓝莓椰子核桃烤燕麦
这款蓝莓椰子核桃烤燕麦从香蕉和枣子中获取天然甜味，多汁蓝莓的爆发和核桃的坚果脆感。这款丰盛的菜肴非常适合餐食准备或在早午餐时分享，为您的日子提供营养的开始。温热食用，配以一勺酸奶。
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浆果开菲尔奶昔
当您将开菲尔添加到这款浆果丰富的奶昔中时，您将在早餐时获得美味的益生菌补充。随意使用您手头的任何水果和坚果酱；它可以轻松根据您的喜好进行定制。
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"嫁给我"融化卷心菜
嫩卷心菜块裹在浓郁可口的日晒番茄奶油酱汁中，是一道美味的素食菜肴。用一大块酥脆的全麦面包蘸取每一滴酱汁，或者将其作为主菜，搭配糙米或全麦意面享用。
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