关键要点
- 沙丁鱼是经济实惠的心脏健康omega-3和其他营养素的良好来源。
- 鱼油补充剂可能对心脏无益，甚至可能增加心律不齐的风险。
研究显示，沙丁鱼是omega-3和其他心脏健康营养素如钙、钾和镁的廉价来源。这类鱼类甚至可能成为鱼油补充剂的更好替代品。
纽约西奈山心脏中心（Mount Sinai Heart）主任Deepak L. Bhatt医学博士表示，虽然鱼油补充剂在美国消费者中很受欢迎，但几乎没有证据表明这些补充剂有益于心脏健康。
"事实上，情况恰恰相反。大型试验的数据表明，它们不提供任何心血管益处，"Bhatt告诉Verywell。
他还补充说，鱼油补充剂已被证明会增加患心房颤动的风险——这是最常见的心律不齐类型。
Bhatt表示，omega-3脂肪通常最好作为健康饮食的一部分摄入，而不是通过补充剂"隔离一种成分并大剂量服用"。
罗德岛大学营养与食品科学副教授Maya Vadiveloo博士指出，沙丁鱼和其他类型的脂肪鱼如果与富含水果、蔬菜和全谷物的饮食模式一起食用，对心脏健康有益。
"经常食用鱼类和海鲜，包括沙丁鱼，符合心脏健康饮食，"Vadiveloo告诉Verywell。"当人们食用更多鱼类时，理想情况下他们是在用鱼类替代不太健康的蛋白质来源，如红肉。"
沙丁鱼也可能成为三文鱼的更易获取且经济实惠的替代品，特别是罐装沙丁鱼容易获得且保质期长。
然而，佐治亚州雅典市营养与饮食学会发言人Emma Laing博士指出，您可能需要注意添加到罐装沙丁鱼中的其他成分，这些沙丁鱼有时用橄榄油、水或番茄酱包装，可能钠含量较高。
Laing在一封电子邮件中告诉Verywell："那些必须监测钠摄入量以维持健康的人，例如高血压患者，应注意成分标签。"
她还建议避免购买容器损坏、生锈或膨胀的罐装沙丁鱼。
沙丁鱼可能是一种营养丰富的鱼类，但它们也日益受到微塑料污染，并含有砷等重金属。
Laing还警告说，沙丁鱼含有嘌呤，可能导致尿酸积聚，加重痛风患者的关节疼痛和肿胀等症状。
她补充说，即使您不食用海鲜，也应该能够从其他饮食来源获取足够的omega-3，而无需服用补充剂。
例如，核桃、亚麻籽、奇亚籽和某些强化食品也是omega-3的丰富来源。
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