在特朗普政府推广健康饮食的活动中，罗伯特·F·肯尼迪（RFK Jr.）并未止步于他呼吁人们“吃真实食物”以预防疾病的口号。
在近期的演讲和播客节目中，这位美国卫生部长还声称，饮食可以“治愈”精神分裂症和糖尿病，并让人们摆脱双相情感障碍的诊断。研究人员表示，这些言论夸大了关于食物在疾病管理中可能发挥的真实且有前景作用的现有证据。
“食物即是药物，通过良好的饮食你可以治愈自己，”肯尼迪在二月份喜剧演员西奥·冯的《这个过去的周末》播客节目中说道。
这一观点与肯尼迪“让美国再次健康”盟友的想法一致，并得到了一些两党支持：食物在健康中的作用应得到更多关注。
科学家们同意，饮食可能导致某些疾病，并且在治疗这些疾病方面也可能有价值。但公共卫生倡导者表示，肯尼迪的夸大其词是其模式的一部分，他经常挑选和歪曲科学研究，这种倾向他也经常应用于疫苗科学，激怒了医生。
倡导组织“保护我们的医疗”公共卫生项目主任凯拉·汉考克表示，这是肯尼迪在谈论健康问题时“极其粗心和不负责任”的最新例子。
美国精神病学协会主席特蕾莎·米斯基门·里维拉博士担心，这些言论可能会促使患者仅通过饮食进行自我治疗。
“担忧总在于，人们可能会抱有希望，并可能将其理解为，‘好吧，我不需要药物。我不需要治疗。我只需要遵循饮食，’”里维拉说。
肯尼迪夸大了饮食与精神疾病的证据
在二月初于田纳西州议会大厦发表的一次演讲中，肯尼迪引用了哈佛医学院研究员克里斯托弗·帕尔默博士的工作，后者在2019年撰文介绍了两名精神分裂症患者在接受高脂肪、低碳水化合物的生酮饮食后症状得到缓解的案例。
肯尼迪说，帕尔默“通过生酮饮食治愈了精神分裂症”。
帕尔默称这种说法不准确。他告诉美联社，“尽管我希望我们拥有治愈精神疾病或其他慢性疾病的方法，但使用更精确的语言很重要。”帕尔默更喜欢“缓解”这个词。
在同一个演讲中，以及后来在乔·罗根的播客节目中，肯尼迪提到了“人们通过改变饮食而摆脱双相情感障碍诊断”的研究。他说“有一篇重要的论文即将发表”，将显示结果。
肯尼迪的发言人安德鲁·尼克松表示，这些言论指的是关于该问题“不断增长的研究”，包括加州大学洛杉矶分校一项调查生酮饮食对双相情感障碍青少年影响的研究。
这项研究仍在招募患者，根据联邦网站上的公告，要到2027年3月才能完成。任何论文的发表将在此后数月。
美国精神病学协会的里维拉表示，肯尼迪的说法夸大了证据。她说，测试生酮饮食对心理健康状况影响的研究规模小、属于个案或初步研究，许多没有包括遵循常规饮食的对照组患者。
“目前，这还为时过早。我们无法得出明确的结论，”里维拉说。“没有足够的证据推荐特定饮食，或将其作为无需抗精神病药物或情绪稳定剂等药物的独立疗法。”
帕尔默表示，关于生酮和其他饮食对精神疾病影响的研究确实在加速进行。他说，目前有20项使用生酮饮食治疗严重精神疾病的对照临床试验正在进行，其中两项试验的结果将在未来一年内发表。
帕尔默说，他对饮食作为治疗严重精神疾病的一种有前景的疗法“非常热衷”，但精神疾病患者仍应咨询医生。
“我想恳求患者：请不要自行停止用药，”他说。“请不要自行尝试生酮饮食作为治疗精神分裂症或双相情感障碍的方法。”
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